Nhắc tới xứ núi Trùng Khánh, một huyện nhỏ của tỉnh Cao Bằng, người ta không chỉ nhắc đến phong cảnh thiên nhiên núi rừng hùng vĩ, những con đường đèo quanh co thứ "đặc sản" của miền sơn cước, con thác lớn, dòng suối trong hay những cọn nước mà nhớ tới nhất một thứ quà đã trở thành thương hiệu. Đó là hạt dẻ mùa thu.